Des bonnes recettes gratuites!
Vous trouverez ici des bonnes recettes faciles à cuisiner avec différents types d'aliments!
Poulet au gingembre (4 portions)
Ingrédients
3 gousses d’ail
1 poulet de 1 kg 200 grammes environ
1 cuillère à soupe de persil haché
1 oignon
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 branche de thym
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 citron
100 gr de gingembre râpé
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
sel et poivre
Préparation
Découpez le poulet en morceaux et faites le-mariner dans le jus de citron, l’ail, le vinaigre avec une pincée de poivre et le sel pendant ½ heure au frais.
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive avec le sucre et faites revenir les morceaux de poulet égouttés pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les aromates et arrosez avec le jus de la marinade, faites revenir encore 5 minutes.
Versez dessus 25 cl d’eau, le gingembre râpé, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Servez avec du riz blanc.
Envoyé par : Nicole